Traiteur afro-caribéen · Paris, Île-de-France, Normandie
La gastronomie créole, servie avec élégance.
Mariages, réceptions d'entreprise, galas et fêtes de famille, de 40 à 500 convives. Le chef Teddy Sejor et sa brigade préparent tout à Gaillon, puis dressent et servent sur place.
- 40 à 500convives
- 24 hpour votre devis
- 7 j/7livraison réfrigérée
Les formules
Vous serez combien ?
Indiquez le nombre de convives et l'occasion. Les formules et une première estimation s'affichent tout de suite.
convives
L'occasion
Le format
Vous préférez composer vous-même votre buffet ? Voir les prix, article par article
La carte
Un repas créole, en quatre temps
Tout est fait maison, avec les épices et les produits des îles. Et tout s'ajuste à vos envies : végétarien, sans porc, halal, allergies et intolérances, selon ce qui est faisable. Dites-le-nous dans votre demande de devis.
Les accompagnements signatures
Deux au choix dans chaque menu.
- Gratin d'igname
- Gratin de patate douce
- Gratin de christophine
- Riz djon-djon
- Riz madras safrané
- Riz au lait de coco
- Mousseline de potimarron
- Poêlée de bananes plantain
Nos réceptions
Avant l'arrivée de vos invités, tout est prêt.
Entreprises
Vos réceptions d'entreprise avec une signature créole élégante
Séminaires, cocktails dînatoires, dîners de gala ou fêtes de fin d'année : nous concevons pour vos équipes et vos partenaires une expérience culinaire sur mesure, de 40 à 500 personnes.
Formats sur mesure
Pièces cocktail au kg, ateliers culinaires en direct, buffets prestige ou service à table.
Rigueur professionnelle
Devis détaillé sous 24 h, respect strict des normes HACCP et facturation entreprise claire.
Prestation clé en main
Notre brigade assure l'installation, le dressage et le service complet en Seine-et-Marne (77), Essonne (91), dans l'Eure (27) et sur toute l'Île-de-France.
Le jour J
Vous ne touchez à rien.
On ne livre pas seulement des plats : on vient, avec le matériel et la brigade.
Vous nous écrivez
La date, le lieu, le nombre de convives. Vous recevez un devis gratuit sous 24 heures.
On goûte ensemble
Une dégustation vous est offerte. On ajuste ensuite le menu à vos envies.
On cuisine pour vous
Tout est préparé à notre laboratoire de Gaillon, pour arriver frais et à point.
La brigade dresse et sert
Le buffet ou les tables sont prêts avant vos invités. Vous restez avec eux.
On remballe
Quand la fête est finie, on range. Il ne vous reste que les souvenirs.
La maison
Derrière chaque réception, une brigade.
Teddy Sejor, chef et fondateur, a plus de 26 ans d'expérience. Avec sa brigade, il prépare, dresse et sert : ce sont eux que vous verrez le jour de votre réception.
4,8/5
238 avis sur Mariages.net
Lire les avisOù nous allons
Paris, toute l'Île-de-France (notamment en Seine-et-Marne - 77 et en Essonne - 91) et la Normandie (Eure - 27, Gaillon, Rouen, Évreux et leurs environs).
- Réceptions avec brigade et service : interventions partout en France sans limite géographique.
- Livraison en liaison froide sécurisée : jusqu'à 100 km autour de notre laboratoire de Gaillon.
- 75Paris
- 77Seine-et-Marne
- 78Yvelines
- 91Essonne
- 92Hauts-de-Seine
- 93Seine-Saint-Denis
- 94Val-de-Marne
- 95Val-d'Oise
- 27Eure
- 76Seine-Maritime
Votre devis
Parlons de votre réception.
Trois minutes pour nous dire ce que vous fêtez. Vous recevez un devis gratuit sous 24 heures, sans engagement.
- Téléphone06 34 37 33 01
- Mailcontact@akapwela.com
- Dégustation à l'atelier, sur rendez-vous1 rue du Pont, 27600 Gaillon